Última actualización: julio de 2026
En Sal y Canela ("nosotros") respetamos tu privacidad. Este documento explica qué información recopilamos a través de nuestro sitio web y aplicación de pedidos, para qué la usamos y qué derechos tienes sobre ella.
1. Datos que recopilamos
- Al crear una cuenta: nombre, apellido, nombre de usuario, correo electrónico, teléfono y contraseña (esta última se guarda cifrada, nunca en texto plano).
- Si inicias sesión con Google: tu nombre y correo asociados a esa cuenta.
- Al hacer un pedido: los platos elegidos, la mesa o modalidad (para llevar), y el historial de tus pedidos y pagos si tienes una cuenta.
- Al escribirnos por el formulario de contacto: nombre, correo, teléfono (opcional) y el mensaje que envíes.
2. Para qué usamos tus datos
- Gestionar tu cuenta y tu sesión.
- Procesar y dar seguimiento a tus pedidos.
- Responder tus mensajes o consultas.
- Mejorar nuestro menú y servicio con base en lo que más se pide.
No vendemos ni compartimos tus datos personales con terceros para fines publicitarios.
3. Dónde se guardan tus datos
Usamos Supabase como proveedor de base de datos y autenticación para almacenar esta información de forma segura. El acceso a los datos operativos del negocio (pedidos, gastos, mensajes) está restringido por reglas de seguridad a nivel de base de datos; las acciones sensibles (cobrar un pedido, leer mensajes de contacto) requieren una sesión de personal autorizado.
4. Tus derechos
De acuerdo con la Ley Orgánica de Protección de Datos Personales del Ecuador, puedes solicitarnos en cualquier momento:
- Acceso a los datos que tenemos sobre ti.
- Rectificación de datos incorrectos o desactualizados.
- Eliminación de tu cuenta y tus datos personales.
- Oposición al uso de tus datos para fines específicos.
Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a info@salycanela.ec o usa el formulario de contacto del sitio.
5. Cambios a esta política
Podemos actualizar este documento ocasionalmente. Si hacemos cambios importantes, lo indicaremos en esta misma página con una nueva fecha de "última actualización".